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鑑於非洲豬瘟病毒可能藉由廚餘散播,農委會要求1155場廚餘養豬業者轉型,中華民國養豬協會表示,部分縣市可能是廚餘養豬業者比較多,無法如期轉型。

大陸的非洲豬瘟已蔓延24省,台灣沒有疫情,但是保健食品代工農委會強調,萬一國內發生案例,農委會將立即宣布禁止廚餘養豬,杜絕病毒傳染保健食品代工途徑。

農委會今天著手了解各縣市廚餘養豬場轉型改餵飼料、或退場的業者數量;對於申請檢核廚餘蒸煮的養豬場數量,農委會認為比較難以掌握。至於有多少縣市準備申請延長廚餘蒸煮檢核期限,由於牽涉到農委會和環保署的權責分工,目前環保署和農委會官員都表示不清楚,還有待釐清。

服用保健食品可把握下列原則:
1、身體有需求才補充。
咀嚼、食物攝取有問題的銀髮族,可適量補充綜合維生素。孕婦和幼童,最好不要隨便補充維生素。最好每隔兩、三天吃一次,可減少過量危險。

2.、避免與藥物產生交互作用
若有在服用慢性藥物病患,例如肝、腎有問題的人,使用前最好先跟醫療人員討論。並隨時觀察自己是否有異常症狀。

3、避免超過服用的建議量
無論是天然或合成,吃過量都會對身體造成毒性和增加代謝負擔。保健食品也不能混合吃,避免交互作用造成過量及不適。如何辨識所吃維生素是否過量?可以參考營養標示中的每日營養素建議攝取量(RDA)。

4、注意有效期限及標示
找有信用的製造商,注意看產品上是否有完整標示。成分都須符合沒有副作用的安全標準,民眾才可安心選擇。如果民眾要購買有保健功效的「健康食品」,最好買經衛生署核准通過的產品,而且要注意,健康食品不可宣稱療效。「健康食品」須通過動物實驗,並經衛生署認證發給「小綠人」標章及認證字號。

對於一般健康人而言並不鼓勵吃保健食品,最好的維生素來源其實就是天然食物,因為這樣才不會吃進過多的化學物質,不過仍建議以新鮮食材為營養來源,飲食均衡,這樣自然就能夠吃出健康來!

養豬協會常務理事林秋桂說,以她所在的嘉義縣來說,養豬業者數量較少,廚餘養豬共61場,其中3場是合法蒸煮後使用的業者,已有6場決定要退場, 52場已經改餵飼料或正在申請改餵飼料中。但其他縣市可能廚餘養豬業者比較多,1週無法完成轉型調查,可能要等近日中央要跟22個縣市政府開會,才會有轉型完成的數據統計出爐。

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