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網路常謠傳菠菜不能與豆腐一起吃，因波菜含有草酸，會跟豆腐中的鈣結合形成草酸鈣，進而形成腎結石，這謠言其實大錯特錯，其實兩者一起吃下肚，反而有助於減少草酸進入血液中。

擁有「蔬菜之王」稱號的波菜是一種含有大量草酸的食物，草酸會與鈣結合形成不可溶的草酸鈣。而人體中的結石成分有很大比例是草酸鈣，雖然波菜與豆腐會在腸道中形成草酸鈣結晶，但其會隨著台中清潔公司糞便排出體外，並不會造成結石。

中國網路借貸平台 (P2P) 倒閉潮從爆發至今，消息人士透露，銀保監會召集四大資產管理公司高階主管開會，要求協助化解 P2P 風險，安撫社會情緒。

消息人士指出，銀保監會召集四大資產管理公司高階主管開會，要求展開行動化解當前 P2P 風險。現階段主要台中裝潢清潔推薦以安撫社會情緒為主，尤其近來上訪和投訴的人越來越多，也讓監管機關面臨不小壓力。對此銀保監會並未做出回應。

有關網路平台刊登台北醫院護理之家大火「把第一線人員當棄子，護理之家大火燒出醫療漏洞」評論，衛生福利部表示，該則內容所陳述第一線救護人員可能遭刑事究責之訊息均為不實，真正起火原因，仍待最終鑑定結果，此案屬重大公共安台中裝潢清潔全事件，目前已進入司法調查階段，在調查結果未定前，該部呼籲民眾勿聽信、散布及轉傳未經證實訊息，以免影響現階段仍忙於復舊安置的醫院與打擊照護同仁士氣。

衛福部重申台中居家清潔推薦，火災事件經初步調查，當晚照護人力配置符合規定，起火時消防灑水及緊急應變程序均已啟動，院方第一時間支援最大人力，照護人員更是盡最大的努力及能力，甚至不惜自身安全搏命搶救與疏散住民，目前仍有照護人員因搶救過程致傷住院救治中，衛福部台中清潔公司亦持續關切與協助。第一線照護人員是醫事機構最大資產及核心，該案後續結果及責任，依權責仍由衛福部及醫院承擔，並將克盡全力維護照護人員權益。

一名婦人將母親接到家中照顧，母親卻不慎失足墜入果園身亡，令婦人感到悲傷難耐十分自責，就在媽媽離世後，有天突然覺得自台中裝潢清潔己臉上長蟲，於是用刀子或竹籤挖臉台中居家清潔，行徑嚇壞家人，趕緊帶其就醫檢查發現，竟是罹患精神科皮膚病。

替該患者治療的台大醫院皮膚部主治醫師朱家瑜表示，該名病患對於母親發生意外感到相當自責，母親在生前有皮膚問題，她都會陪同就醫，因此自認臉長蟲是被母親感染，但其實她並沒有感染任何皮膚病，確診屬精神科皮膚病，是一種心理影響生理的疾病。

這應該是他最「難忘」的一次端午節...恆春一名56歲男子，因端午佳節連4天餐餐都吃粽子，且嚴重便秘，到了第4天肚子實在痛得受不了，送醫檢查讓醫生都驚呆了，肚子裡塞了滿滿的糞便，醫生只好徒手挖出4公斤的便便幫忙消風，驚呼「從沒見過這樣的誇張案例」！

據報導，男子表示因貪圖方便，從端午節開始連續4天，餐餐都吃粽子解決，4天吃了將近10顆，結果發生嚴重便秘，無法正常排便，直到21日實在腹痛難耐，只好打119求救。

因防疫需求，政府要求廚餘養豬戶如果不能通過環保署的檢核，就須轉型飼料飼養或者提出離牧。這段時間已有千餘場的養豬農民打算繼續用廚餘養豬，等待環保署陸續檢核，但也發現有114場的隔熱紙推薦養豬戶沒有提出申請檢核，也不打算轉型或者離牧。農委會已請環保署將這114場列為優先查緝名單，依廢清法查處。

為有效管理廚餘養豬以利防疫，政府要求廚餘養豬戶應依規定接受環保署檢核，如果檢核不通過，未來不能再用廚餘養豬，須離牧或轉型為飼料飼養。目前全台約有1097場的養豬場仍待檢核，有220場要改用飼料飼養，有68場打算離牧。但有114場沒有表態是否接受檢核，還是要轉型或離牧。

農曆春節美食當前，從過年一路吃到元宵節，一不注意多吃碗甜湯圓或鹹湯圓，一般人都要小心血糖可能失控，更不用說糖尿病病友。市售包餡湯圓或元宵，4顆的熱量高達280大卡，相當於吃進一碗白飯，享受美食時也該多加注意份量！特別是糖尿病患者應景吃湯圓度元宵，更要留意血糖變化，開心過節更要顧健康。

衛生福利部雙和醫院新陳代謝科吳忠擇醫師表示，年後門診中，有許多糖友回診時，都會提及過年不節制，又長假出遊去，導致沒有按時服藥。元宵節接踵而至，糖友沒有忍不住口腹之慾，幾顆湯圓下肚，就可能害得糖友先前控糖的努力，功虧一簣，果然血糖一測之下，無所遁形，幾乎個個血糖飆升，衝破標準值。

針對陸美貿易戰一再升級，對於這波2000億美元核彈級加稅清單，南京大學國際關係研究院院長朱鋒5日認為，大陸經濟正走到歷史關鍵口，貿易戰是大陸改革開放40年遭遇的「最大危機」。

朱鋒表示，陸美貿易戰看似只有貿易摩擦，實際上卻是全局性的影響，處理不好可能演化成貨幣甚至政策等全面對抗，也將決定大陸會是持續崛起，又或可能出現斷崖式衰退。

為了拓展學生校外實習的視野及加深學校與產業界的合作，吳鳳科技大學與以太陽能、製藥、玻璃新材料、塗料等為主導產業的山東力諾集團/力諾瑞特新能源有限公司簽署產學聯盟，期望藉此達到深化科技技術交流、人才培育訓練與增加學生就業實習機會，縮短學用落差。

吳鳳科技大學校長蘇銘宏表示，山東力諾集團是一家以太陽能、製藥、玻璃新材料、塗料等為主導產業的民營企業集團，在中國大陸擁有4個上市公司，在美國、歐洲、中東、澳洲、印度等地建立分廠或開設分公司，產品銷往中國大陸各地及世界五大洲一百多個國家和地區。此次簽約對於該校極具代表性，樂意依業者所需客製化進行產學合作，不管是由學校老師直接教授學生或由業者同時進行，都歡迎進一步洽談。項目包括共同推動產學研合作研究計畫、協助技術移轉、推動產學研合作聯盟、共同辦理研討會或訓練課程、學生實習、就業與人才培育等。